С какво е полезен сусамовият тахан?

Last Post: антибиотик за уши 23 февруари зодия зодия рак хороскоп десерти с яйца болки в гърлото при дете теми за лаптоп 23 декември зодия чушки с прясно мляко palneni chushki s oriz боли ме ухото voda s limon bolki v gurloto чушки бюрек рецепта сребърна вода за пиене сарми с кисело зеле и кайма в тенджера близалки за болно гърло рецепти за тирамису крадецът на праскови интерпретативно съчинение невъзможната любов слънчогледи за десктоп сос бешамел без мляко орхидеи отглеждане в домашни условия www btv bg horoskop пейзаж за десктоп как се изчислява асцендент варена тиква рецепти рецепта за шкембе чорба с прясно мляко шницели от месо horoskop za utre recepta za buhti имен ден на цветница тапет за десктоп пролет печени тиквички на фурна рецепти фейсбук вход моя страница вход хороскоп ноември 2016 kartini za dekstop more
С какво е полезен сусамовият тахан?
Снимка: Thinkstock

Сусамовият тахан е полутечен продукт, подобен на паста, който се получава чрез смилане на сусамени семена.

Светлият му цвят се постига, когато се използват белени семена от сусам, а по-тъмният се добива от небелени. Макар и с леко по-горчив вкус, по-тъмният вариант е по-полезен, тъй като е по-богат на хранителни вещества и минерали, намиращи се точно в обвивката.

С какво точно е полезен сусамовият тахан?

Този иначе не толкова популярен продукт, който обикновено стои на диетичния щанд в хранителните магазини, има разнообразни приложения и ползи за здравето.

Сусамовият тахан е естествен имуностимулатор. Съдържащите се в него желязо и мед участват в производството на бели кръвни телца, цинкът подпомага развитието им и стимулира функцията им да се борят с микробите, а селенът се грижи за производството на антиоксиданти и антитела. Само една супена лъжица сусамов тахан на ден може да осигури 10-12 % от нужните на организма количества желязо, селен и цинк. Съдържанието на магнезий в тахана пък подпомага състоянието на пациенти с астматични пристъпи, като облекчава симптомите им.

Таханът стимулира сърдечната дейност, благодарение на омега-3 мастните киселини. Те понижават нивата на холестерола и подпомагат лечението на сърдечно-съдови заболявания, вследствие от възпалителни процеси.

Сусамовата паста засилва действието на антиоксидантите заради медта, която се съдържа в продукта. Той има противовъзпалителни свойства и облекчава болката и подуването, затова се препоръчва на хора, страдащи от ревматоиден артрит.

Здравословните ползи от този диетичен продукт не свършват до тук, тъй като той е полезен и за мозъчната дейност с богатото си съдържание на омега-3 и омега-6 мастни киселини, които стимулират развитието на нервна тъкан в организма. Това от своя страна спомага за подобряването на мозъка. Мастните киселини забавят и развитието на болестта на Алцхаймер. Освен това, таханът съдържа манган, който стимулира функциите на нервната система и мозъчната дейност.

Дори да нямате никакви здравословни проблеми, е добре да консумирате често сусамова паста в натурален вид или влагайки я в различни солени и сладки ястия, като шейкове, супи, салати, сладкиши, хумус и др.

Диетичният продукт е много богат на незаменими хранителни вещества – полезните омега-3 и омега-6 мастни киселини, витамин В1, магнезий, фосфор, цинк, желязо, манган и мед. Само с една супена лъжица сусамов тахан дневно вие осигурявате на организма си 1 гр. фибри, 3 гр. протеини и 85 калории, 65 от които са от полезните мазнини.

А ето и 3 идеи за рецепти със сусамов тахан:

Салата с портокал, червено цвекло и сусамов тахан

Хумус с авокадо

Любима разядка: Баба гануш с орехи

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Абонамент