Как се прави: Хумус

Класическа рецепта

Last Post: календари за 2016 4u6ki s oriz пророчествата на ванга качамак от царевично брашно лимони с мед dama .bg сваляне на висока температура при деца календар септември 2016 чушки с ориз и кайма зодия водолей 2016 23 януари зодия хрупкави пилешки крилца на фурна тиквички на фурна с брашно зодия скорпион жена магнезий по време на бременност бърз и лесен десерт karti taro online коледни картинки за десктоп dneven horoskop telec картофени кюфтета бон апети зодия близнаци 2016 кисело мляко с мюсли възпалено гърло бабини рецепти сладко от смокини на баба зодия лъв дневен хороскоп сок от лимон дир бг зодиак силни болки в гърлото сок от лимони za-jenata сарми с кисело зеле ориз и кайма тиквички на фурна с кисело мляко семена от чия bolki v uhoto рецепта за пилешки крилца
Как се прави: Хумус
Снимка: Silviyacooks.com
1 от общо 1 гласа

Въпреки че хумусът е широко достъпен и може да се намери в почти всеки магазин, приготвянето му е толкова лесно и приятно, че няма смисъл да се задоволявате с готовата пакетирана храна.

Рецептата за хумус може да бъде адаптирана спрямо вкуса на всеки, като добавите маслини, чушки, патладжан и т.н. Основните продукти за приготвяне на хумус са:

Необходими продукти:

400 г нахут (може да използвате консерва)
1-2 скилидки чесън
2 с.л. (30 мл.) зехтин
1 с.л. (15 мл.) сусамов тахан
3 с.л. (45 мл.) сок от лимон
1 ч.л. кимион
сол и черен пипер на вкус

В тази рецепта за хумус има добавени и:

2 с.л. пресен магданоз и няколко листа пресен босилек
щипка чили на прах (за любителите на по-пикантното)

Начин на приготвяне:

С помощта на гевгир или цедка отцедете течността от консервата с нахут, като обаче не я изхвърляйте, а я запазете за по-късно. Нарежете чесъна на ситно.

Поставете в нахута, чесъна, зехтина, сусамовия тахан, лимоновия сок в кухненски робот (или алтернативен уред) и пюрирайте до получаване на гладка консистенция. Добавете част или цялата течност, запазената от консервата с нахут.

Овкусете с кимиона, солта, черния пипер и добавете по желание щипка чили, магданоз и босилек. Разбъркайте до хубавото омесване на съставките.

Опитвайте на вкус и ако е необходимо добавете още лимонов сок, сол или кимион.

Може да сервирате хумуса върху филийка хляб, в салата, като дип за зеленчуци или като гарнитура към ястие от зеленчуци.

Вижте още рецепти в специализирания кулинарен канал във Vbox7.com ТУК!

Още рецепти:

Още една рецепта за хумус

3 + 1 от най-добрите рецепти за хумус

Хумус с авокадо

С какво е полезен сусамовият тахан?

Апетитен хумус

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Абонамент