Как се готви шкембе чорба

Само за любители

Last Post: овесени ядки без глутен пиене на топла вода теми за десктоп с календар 29 септември зодия да сготвим набързо картофи на фурна списания за жената клипчета за рожден ден bolki v garloto рецепта за качамак с царевично брашно kak se pravi pica
2.92 от общо 24 гласа

Лесен вариант за приготвянето на шкембе чорба можете да видите във видеото по-горе. Там Готвачковците приготвят шкембе за 5 минути.

Даваме ви още една рецепта, която можете да пробвате, ако сте почитател на шкембе чорбата.

Необходими продукти за 6 порции:

1 кг шкембе (телешко или свинско)
1 телешки кокал
50 г краве масло
50 мл олио
1 с. л. червен пипер
1 л прясно мляко
1 ч. л. сол
5 скилидки чесън
1 к. ч. винен оцет

Начин ни приготвяне:

1. Шкембето се почиства и измива. В тенджера под налягане се поставят телешкият кокал и шкембето, заливат се с вода и се оставят да се варят 50–60 минути.

2. Свареното шкембе се охлажда и се нарязва на еднакви малки парчета. Бульонът, който се е получил след варенето на шкембето, задължително се оставя да изстине, за да се отстрани лойта, образувана на повърхността.

3. В тенджера се загряват маслото и олиото, прибавя се червеният пипер и веднага се наливат млякото и 1 л прецеден бульон от шкембето. Кипва се, посолява се и се добавя нарязаното на малки парчета шкембе. След като чорбата поври няколко минути, се оттегля от огъня.

4. В хаванче се счукват скилидките чесън и към тях се прибавя оцетът.

5. Шкембето се сервира, като се подправя на вкус със сместа от чесъна и оцета. По желание може да се овкуси и с лют червен пипер.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Edna пита

Какво великденско съдържание искате в lana-pengar.biz?

Абонамент