Как да си приготвим заливки за пълнени чушки

Ето и няколко варианта

За още по-апетитен завършек на ястието ни
Снимка: Thinkstock
4.4 от общо 5 гласа
Необходими продукти

Вариант 1

Сложете 1 ч.ч кисело мляко и едно яйце в съд и ги загрейте на средна степен на котлона. След като се затопли сместа, добавете 2 с.л. брашно и бъркайте енергично. Прибавете щипка-две сол, както и малко смлян черен пипер. След няколко минути бъркане махнете соса от котлона и залейте готовите с него. Можете също така към млякото да добавите чаена лъжичка сода за хляб и малко - така заливката ще стане по-пухкава.

Вариант 2

В съд разбийте 400 мл прясно мляко, 2-3 яйца, 2 с.л. брашно, черен пипер, сол. Първо слагате яйцата, после млякото, а накрая - брашното и подправките. Слагате чушките във фурната, покривате ги със заливката и запичате ястието във фурната.

Вариант 3

Настъргвате на ситно ренде, като не добавяте ципите им. Към тях се слагат шипка сол и 1 ч.л. захар, прибавят се 1-2 с.л. олио и ситно нарязан магданоз - заливате чушките с получената смес и печете. Ако не обичате магданоз, може да го замените с босилек.

Вариант 4

Запържете кубче масълце с няколко лъжици брашно. След като се позапържат, добавете от соса на вече изпечените чушки и някакви подправки по ваш избор. Накрая сложете чаша кисело мляко и малко топено или пушено сирене и бъркайте на котлона, докато всичко се хомогенизира. Залейте чушките с топлия сос.

За още полезни и практични статии харесайте страницата ни във ТУК.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Абонамент