Картофени кюфтета

Неустоимо кулинарно предложение

Last Post: подути сливици без температура лечение на всички болести зодиите за деня картофи на фурна horoskop za dnes домашен крем за торти лесен кекс с 2 яйца намиране на трюфели зодиите за деня зимни снимки за десктоп фентъзи картини за вашия десктоп лимони с мед запечени картофи на фурна porno s kaki сос бешамел с прясно мляко хороскоп за деня рак какво да сготвя сладко от смокини рецепти сребърна вода дозировка неда иванова хороскоп за днес хороскоп дневен везни болки в гърлото лечение зелеви сарми с кайма и ориз макарони с мляко в тенджера коледна украса за десктоп дневен хороскоп везни за утре сладко от узрели смокини картинки за лаптоп бухтички със сода липса на магнезий в организма dneven horoskop skorpion 4естит рожден де семена от чиа рецепти картофени кюфтета със сирене и кашкавал печени чушки с доматен сос на фурна картофи на фурна
Картофени кюфтета
Снимка: know-how-to-cook.com
5 от общо 1 гласа

Необходими продукти (за около 20 бр.):
1 кг картофи
100 г сирене
100 г кашкавал
1 средна глава лук
1 яйце
1 ч.л. чубрица
сол
черен пипер (по желание)

За панировката:
2 яйца
брашно

Начин на приготвяне:
Избираме картофи с приблизително еднаква големина, измиваме ги добре под течаща вода и ги поставяме в тенджера със студена вода. Количеството вода в тенджерата трябва да покрива картофите.

Много е важно картофите да не са обелени, а да се сложат да се варят с обелките. В противен случай те ще станат воднисти и сместа за кюфтетата ще бъде рядка и ще се разпадат при пърженето. Варим картофите до готовност, но все пак внимаваме да не се разварят.

Сварените картофи обливаме със студена вода и оставяме да се охладят. След това ги обелваме и ги намачкваме в дълбок съд. Към картофите добавяме настърганите сирене и кашкавал, наситнения лук и подправките. Объркваме сместа добре, добавяме яйцето и отново разбъркваме.

В дълбок тиган загряваме мазнината, в която ще пържим кюфтетата. Количеството мазнина в тигана трябва да покрива поне 1/2 от височината на кюфтето. Ако по време на пърженето мазнината в тигана намалее, доливаме колкото е необходимо.

Преди да пристъпим към пържене, задължително проверяваме, примерно с хапка хляб, дали олиото се е нагорещило, иначе рискуваме кюфтетата да се пръснат.

От картофената смес оформяме кюфтета с желаната големина. Всяко кюфте овалваме първо в брашно, а след това в разбитите яйца и го пускаме в сгорещеното олио. Пържим кюфтетата от двете страни до получаване на златист загар.

Изпържените кюфтета изваждаме в чиния, която сме застлали с домакинска хартия, за да попие излишната мазнина.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Edna пита

Какво великденско съдържание искате в lana-pengar.biz?

Абонамент