Зелеви сарми с кайма

Last Post: пълнени сухи чушки с кайма и ориз шницел с кайма abv po a edna bg horoskop при зъбобол какво се пие предсказанията на ванга за следващите години отслабване с канела и джинджифил везни дневен хороскоп годжи бери отслабване бг мама дърво магнолия цени otslabvane s voda макарони на фурна с мляко spisaniq za jeni как се консумира годжи бери теми за десктоп с календар 23 юни зодия хапчета за температура 24 февруари зодия www.abv..bg дневен хороскоп рак софия ден и нощ 18.08 възпалено ухо антибиотик подхранваща маска за лице какво е фейсбук годжи бери ползи изчисляване на асцендент варена тиква рецепти сарми с кисело зеле кайма и ориз канела за отслабване подути сливици без температура snimki za desktop болки зад ухото makaroni na fyrna за какво се пие магнезий чай от джинджифил приготвяне
Зелеви сарми с кайма
Снимка: Бон Апети

Необходими продукти за 8 порции:

1 кисела зелка
250 г свинска кайма
1 ч. ч. ориз
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. червен пипер
5 с. л. олио
1 морков
1 глава лук
1 ч. л. сух магданоз (1 с. л. пресен)
1 ч. л. чубрица
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Лукът се нарязва на ситно, а морковът се настъргва. Запържват се в тенджера със сгорещеното олио за около минута. Добавя се измитият и отцеден ориз, разбърква се и се пържи 3–4 минути, докато оризът стане стъклен.

2. Поръсва се с червения пипер, разбърква се и се залива с 1 ч. ч. вряла вода. Посолява се и плънката се задушава на тих огън, докато оризът поеме течността. Подправя се с магданоза, чубрицата, черен пипер и доматеното пюре. Добавя се каймата и се разбърква добре, за да стане на трохи, след което се оттегля от огъня.

3. Листата на киселото зеле се отделят внимателно и им се отстранява кочанът. В основата на всяко листо се поставят по 1–2 с. л. от плънката в зависимост от големината на листата и се завиват сарми.

4. На дъното на дълбока тенджера се слагат зелевите кочани и няколко листа така, че да се покрие дъното. Върху тях се подреждат сармите със загънатата част надолу и се заливат с равни части зелев сок и вода, колкото да ги покрие. Сармите се затискат с чиния и тенджерата се поставя на огъня. Когато течността кипне, огънят се намалява и ястието се задушава още около 20–25 минути.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Абонамент